Форель с/м н/р (586р\опт) МАЛЕНЬКАЯ
651 ₽
Цена указана за 1 кг.
Вес одной рыбы от 0,3 кг.
Оптовая цена от 10 кг.
Форель нового свежего улова.
Форель — красная рыба из рода лососей и семейства лососевых. Она имеет богатый состав полезных для здоровья веществ и вкусное нежное мясо, которое употребляют даже в сыром виде. Икра форели является деликатесом с давних времён.
Неповторимую нежность мясу форели придают характерные для лососевых рыб межмышечные прослойки жира. Вкусовые качества форели зависят от периода отлова рыбы: жирность и, соответственно, мягкость и нежность мяса снижаются в период образования икры у самок и молок у самцов форели.