Дорадо н/р с/м (743р/опт)

Цена указана за 1 кг.

Вес одной рыбы 0,3 - 0,6 кг.

Оптовая цена от 10 кг.

Вес коробки 10 кг.

 

Дорадо (дорада) – морская рыба, часто называемая морским карасём. Рыба распространена в Средиземном море и в Атлантическом океане. Содержит в своем составе довольно большое количество йода, а также фтор, литий, железо, бром и бор. Употребление мяса этой рыбы предотвращает заболевания щитовидной железы.

 

Дорадо можно приготовить в духовке, упаковав в фольгу, воспользоваться пароваркой или грилем. Основным условием является то, что ее нельзя подвергать продолжительной тепловой обработке. Дорада отлично сочетается с соусом из белого вина или оливками, перетертыми с томатом. В качестве гарнира к этой рыбе подходят рис, овощи и, особенно, отварные побеги спаржи. Дораду едят жареной, запекают целиком на гриле и углях, подают с овощами.