Щепа Ольховая (сухая 7-12 мм) 1 кг
135 ₽
Цена указана за 1 кг.
Размер щепы 7-12 мм.
Щепа для копчения «Ольховая» - прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины. Увеличивает срок хранения продуктов.. Не выделяет вредных веществ во время горения.
Дым от ольховой щепы имеет приятный запах. Он не перебивает запах коптящегося продукта, а наоборот, придает ему особый аромат. Копченые продукты получаются с глянцевой корочкой золотисто-коричневого цвета и мягким вкусом.