Говяжья грудинка мясная с/м (355р/опт)

Продукция собственного производства

Доступна к заказу от 1 кг

Вес коробки ~10-14 кг

 

Говяжья грудинка — это мышечная ткань с жировой прослойкой, которая располагается поверх ребер говяжьей туши. Продаётся в свежемороженном виде, распиленными, не калиброванными кусочками. Упаковка в стретч плёнку.

 

Говяжья грудинка насыщает организм белком, коллагеном, витаминами группы B, органическими кислотами, минералами. Говяжья грудинка — чуть сладковатое красное мясо. Блюда из грудинки получаются сочными и нежными благодаря прослойкам жира. Используя бульон от грудинки, можно приготовить вкусный борщ или харчо. Кроме того, эту часть говяжьей туши можно замариновать в специях и запечь, потушить с овощами, использовать для приготовления жаркого и даже засолить.