Свиная лопатка БЕССОНОВО
270 ₽
Продукция от производителя Мясокомбинат Бессоновский
Цена указана за 1 кг
Доступна к заказу от 10 кг
Вес коробки от 10 кг
Свиная лопатка - это часть свиного окорока, которая прилегает к плечевому суставу туши свиньи. Отличается относительно небольшим количеством соединительных тканей и грубых мышц, что делает её универсальной для приготовления различных блюд.
Применение в кулинарии очень широкое. Чаще всего используется в отварном, тушеном и жареном виде. Из лопатки готовят рулеты, шницели, жаркое и борщи. Отлично сочетается с овощными гарнирами, особенно картофелем, капустой и бобовыми.