Горбуша - это рыба семейства лососевых. Второе название этой рыбы - розовый лосось. Идеально подходит для варки, жарки, запекания, тушения, маринования, засолки, консервирования и копчения. Доступна к заказу от 1 кг. Вес одного хвостика 0,9-1,2 кг. Вес пласта 10-12кг.