Лопатка свиная (325 р/опт-3) ФМ, ОХЛАЖДЕННАЯ
335 ₽
Оптовая цена указана при заказе от 100 кг.
Цена указана за 1 кг.
Минимальный заказ от 2 кг.
Собственное производство. Вакуумная упаковка.
Лопатка свинная имеет волокна средней плотности и состоит не нескольких мышц, между которыми (а также и на внешней части) может присутствовать жировая прослойка. Кроме того, по стандарту возможно наличие соединительной ткани - небольших коллагеновых пленок.
Мясо лопатки свиной характеризуется отличным ароматом и имеют высокие вкусовые качества. При приготовлении мясные изделия получаются сочными и ароматными за счет наличия жира.