Свиная лопатка (319р/опт) охлажденная ФМ
355 ₽
Оптовая цена указана при заказе от 10 кг.
Продукция собственного производства
Цена указана за 1 кг.
Доступна к заказу от 1,5 кг.
Вакуумная упаковка.
Лопатка свинная имеет волокна средней плотности и состоит не нескольких мышц, между которыми (а также и на внешней части) может присутствовать жировая прослойка. Кроме того, по стандарту возможно наличие соединительной ткани - небольших коллагеновых пленок.
Мясо лопатки свиной характеризуется отличным ароматом и имеют высокие вкусовые качества. При приготовлении мясные изделия получаются сочными и ароматными за счет наличия жира.