Толстый край говядины с/м (558р/опт)

Премиальный отруб, из которого получаются отличные стейки! также можно тушить, жарить и запекать. Собственное производство.

У этой части туши тонкие и нежные волокна, поэтому она подходит для жарки на сковороде или открытом огне, для длительного запекания, приготовления мелкокусковых блюд (бефстроганов), крупнокусковых (стейки и рулеты), а также блюд из фарша (котлеты, зразы, бифштекс).

Доступен к заказу от 1 кг.

При заказе от коробки (10-14 кг) цена за 1 кг - 695 рублей.