Сыр Моцарелла (Алтайский сыровар) (ОПТ/679р.)

Цена указана за 1 кг.

Минимальный заказ от 0.3кг.

Оптовая цена от 5 кг.

 

Это мягкий сыр, обладающий кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он является родственным таким сыров, как брынза, фета, рикотта, маскарпоне и др., но, в отличие от них, проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.