Крупная горбуша свежего улова — красная рыба с плотным мясом, умеренной жирностью и характерным насыщенным вкусом. Крупная тушка удобна для разделки: из неё можно нарезать стейки, снять филе или запечь рыбу целиком.
Горбуша хорошо подходит для засолки, запекания с овощами, жарки и приготовления ухи. Чтобы мясо получилось сочнее, лучше готовить её с маслом, сливочным соусом или под овощной «шубой» и не передерживать в духовке.
Горбуша хорошо подходит для засолки, запекания с овощами, жарки и приготовления ухи. Чтобы мясо получилось сочнее, лучше готовить её с маслом, сливочным соусом или под овощной «шубой» и не передерживать в духовке.
-
Марина КононорскаяБрала горбушу свежий улов, свежая, вкусная и с икрой почти вся попалась, сегодня опять заказала)
-
Мария ЕрбановаМы два раза брали такую рыбу. Она была шикарна. А в одном из заказов больше половины рыбы оказалось с икрой. Так у нас еще 700гр икры вышло. Считай рыба себя окупила. 🤣🤣🤣
У нас тогда в пласте оказалось 8 рыбин. В среднем получается одна 1,1 кг была. Самое то. Не маленькие, не большие.
Похожие товары