Набор из конины в коробке

Продукция собственного производства

Вес ~14-16 кг, не является фиксированным

Стоимость указана за 1 кг

Продаётся в охлаждённом виде, в коробке.

 

Набор из конины состоит из лопаточной части на кости, шеи, задней части на кости, рёбер, грудинки и лытки. Состав набора не фиксированный. Процентное соотношения набора: до 50% - мясных частей на кости, до 50% - кости и соединительные ткани.

 

Конина отличается быстрой усвояемостью. Она усваивается всего за три часа, в отличие от говядины, для усвоения которой организму человека требуется намного больше времени - около суток. Кроме того, этот белковый продукт животного происхождения обладает хорошим согревающим эффектом. Несмотря на свою небольшую популярность, конина заслуженно считается очень полезным и экологически чистым мясом. Его польза основывается на таких характеристиках, как питательность и усвояемость.