Переднее стегно быка
380 ₽
Фермерства Иркутской области
Вес стегна ~35-60 кг, без возможности выбора точного веса
Стоимость указана за 1 кг
Доступно только к заказу на самовывоз !
Ветеринарно сопроводительная документация, меркурий.
На интенсивность окраски мяса и жира влияют вид, порода, пол, возраст животного и способ откорма.
В переднее стегно входит: лопаточная часть, шейная часть, грудинка и спинно-реберная часть говядины. За качественным состоянием хранящегося мяса в камерах ведёт наблюдение ветеринарная служба. Продаётся в охлаждённом виде, упаковка в пищевую плёнку. Возраст быка 1 - 2 года.
Данная позиция доступна к заказу на самовывоз и требует дополнительного подтверждения и согласования наличия (на доставку стегон требуется предоплата).