Охлаждённые туши и полутуши конины — крупный формат для дальнейшей разделки на мякоть, рёбра, грудинку и другие части. Мясо отличается насыщенным характерным вкусом и плотной текстурой.
Подходит для тех, кому нужен большой объём охлаждённой конины для самостоятельной разделки, тушения, супов, жаркого и традиционных мясных блюд.
Подходит для тех, кому нужен большой объём охлаждённой конины для самостоятельной разделки, тушения, супов, жаркого и традиционных мясных блюд.