Свиная полутуша охлажденная 239 руб
239 ₽
Производитель: г. Улан-Удэ, Красноярск
Вес полутуши ~45-50 кг , вес туши ~85-100 кг
Стоимость указана за 1 кг
В полутушу входит вкуснейший окорок (задняя нога) , ребрышки, вырезка, грудинка, лопатка (передняя нога) , шея и карбонат. Продаётся в охлажденном виде.
Свиная половинка получается при разделке всей свиной туши и состоит из правого или левого бока животного.
Свинина 1-ой категории - беконная , мышцы хорошо развиты, особенно на спине и в тазобедренной части, шпик плотный белый или с розоватым оттенком 1,5 – 3,5 см.