Свиная лопатка филе ФМ от 1 кг (338 руб/опт)

Продукция собственного производства

Доступна к заказу от 1 кг

Вес коробки ~9-12 кг

Оптовая цена от 1 коробки

 

Свиная лопатка - часть свиного окорока, прилегающая к плечевому суставу туши свиньи. Она отличается относительно небольшим количеством соединительных тканей и грубых мышц, что обуславливает более широкое применение в кулинарии, чем других частей свиного окорока. Без кости. Продаётся в свежемороженном виде, не калиброванными кусочками. Упаковка в стретч плёнку.

 

Свиную лопатку употребляют в пищу в отварном, тушеном и жареном виде.

Наиболее популярными блюдами из этого мяса являются рулеты, шницели, жаркое и борщи.

Мясо отлично подойдет тем, кто любит свинину, но равнодушен к жирной пище.