Свиная лопатка филе ФМ (319р/опт)
375 ₽
Оптовая цена указана при заказе от 10 кг (одной коробки)
Продукция собственного производства
Цена указана за 1 кг
Доступна к заказу от 1 кг
Вес коробки от 9 до 12 кг
Свиная лопатка - часть свиного окорока, прилегающая к плечевому суставу туши свиньи. Она отличается относительно небольшим количеством соединительных тканей и грубых мышц, что обуславливает более широкое применение в кулинарии, чем других частей свиного окорока. Без кости. Продаётся в свежемороженном виде, не калиброванными кусочками. Упаковка в стретч плёнку.
Свиную лопатку употребляют в пищу в отварном, тушеном и жареном виде.
Наиболее популярными блюдами из этого мяса являются рулеты, шницели, жаркое и борщи.
Мясо отлично подойдет тем, кто любит свинину, но равнодушен к жирной пище.