Гауда (Антон Палыч)
782 ₽
Цена указана за 1 кг
Минимальный заказ 3.5кг
Вес 1 целой булки 3-4 кг (вес не фиксированный)
Полутвердый выдержанный сыр Гауда относится к старейшим сортам голландской группы и не уступает им по вкусовым характеристикам. Он производится из пастеризованного молока и заквасочных культур по классической технологии, имеет плотную структуру и желтое тесто с редкими глазками. Сыр хорошо режется слайсами без крошек и изломов.
Гауда обладает натуральным кисломолочным ароматом и сливочным вкусом без кислинок, остроты или солоноватости. Он используется в выпечке, горячих блюдах и плавится без горчинки, сырных тарелках в сочетании с твердыми и пикантными сортами, свежей зеленью и овощами.