Гауда (741р/опт) (Антон Палыч)
872 ₽
Цена указана за 1 кг.
Вес 1 бруска 0.3-0.5 кг. (вес не фиксированный)
Минимальный заказ от 0.4 кг.
Оптовая цена от 3 кг.
Полутвердый выдержанный сыр Гауда относится к старейшим сортам голландской группы и не уступает им по вкусовым характеристикам. Он производится из пастеризованного молока и заквасочных культур по классической технологии, имеет плотную структуру и желтое тесто с редкими глазками. Сыр хорошо режется слайсами без крошек и изломов.
Гауда обладает натуральным кисломолочным ароматом и сливочным вкусом без кислинок, остроты или солоноватости. Он используется в выпечке, горячих блюдах и плавится без горчинки, сырных тарелках в сочетании с твердыми и пикантными сортами, свежей зеленью и овощами.