Корейка н/к пиленая ФМ с/м (292р/кг)

Корейка свиная — это первосортное мясо, снятое со спинной части туши.

По внешнему виду оно представляет собой длинный прямоугольный отруб.

Кроме сочного однородного мяса, там содержится часть позвоночника и небольшое количество сала.

В связи с этим встречается корейка двух видов: на кости и бескостная.

Благодаря своим техническим характеристикам (вкусу, текстуре и форме), корейка подходит для приготовления любых вторых блюд: шницелей, котлет на косточке, жаркого, подлив, шашлыка, отбивных, стейков, буженины и т.д. Доступна к заказу от 1 кг. Вес коробки 10-15кг. Собственное производство.