Стегно переднее свиное (шея, лопатка, ребро )
260 ₽
Шейнолопаточная часть свинины, вес 17-21кг. Продается в охлажденном виде, Улан-Удэ, Красноярск
Состоит из шеи, ребра, лопатки и рульки
Мясо шейной части нежное и сочное, с жировыми прожилками, разделка мяса превосходно подходит для жарения и тушения.
Передняя часть ребра включает часть позвоночника.