АЛТАЙ Односорт гов ЦЕЛЫЙ БЛОК

Производитель: Алтай

Доступен к заказу от 15 кг

Вес коробки ~20-26 кг

 

Говядина односортная представляет из себя мышечную ткань с содержанием массовой доли жировой и соединительной ткани до 50% от общей массы. Куски мясной мякоти, жира и жил различной величины и формы, полученные с различных частей туши. Без кости , продается в свежемороженом виде , не калибрированными кусочками. Упаковка в полиэтиленовый пакет, для больших объёмов коробки.

 

Блюда из говядины пользуются особой популярностью. Говядина зачастую получается очень сочной и нежной: запеченная — с аппетитной корочкой, а тушеная — в не менее вкусном соусе.