Говядина лопатка бк Красноярск
669 ₽
Оптовая цена указана при заказе от 18 кг. 569 р
Оптовая цена при заказе от 100 кг 552 р
Производитель: г. Красноярск
Доступна к заказу от 1 кг
Вес коробки ~10-12 кг
Цена указана за 1 кг
Говядина первой сорт - это куски мяса, шея, плечевая и лопаточная часть говядины. Без кости , продается в свежемороженом виде , не калибрированными кусочками. Упаковка в стретч-плёнку.
Говядина, относящаяся к категории первого сорта, имеет содержание соединительной ткани 4-5%. Данное мясо немного менее нежное, чем высшего сорта, оно отлично подходит для приготовления на медленном огне, например, тушения, которое способствует разрушению соединительной ткани, в результате чего получаются ароматные и нежные блюда.