Кролик (692р/опт)
769 ₽
Цена указана за 1 кг.
Вес тушки 1,3-1,5 кг.
Оптовая цена от 5 кг.
Вес коробки 5-7 кг.
Мясо кролика (крольчатина) — один из самых полезных видов мяса. Крольчатину относят к белым видам мяса. Мясо кролика розоватого цвета, мягкое, плотное, не жирное, состоит из тонких мышечных волокон.
Чаще всего мясо кролика подвергают варке или томлению, запеканию, реже обжаривают. Мясо хорошо сочетается со многими гарнирами и овощными рагу. Замаринованное и приготовленное мясо кролика может выступать как самостоятельное блюдо без добавок.